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Vinhos Alentejo

O calor, a envolvência, a macieza. Os sabores prolongados, aveludados e cheios de segredos, para desvendar com todo o prazer.Uma expressão de riqueza.

  • Premiun

  • Pêra-Manca 2013 Tinto

    • 550.00€

    Castas: Trincadeira e Aragonês.

  • Entre Tantos Tinto Adega Mayor

    • 150.00€

    Edição de Homenagem a Rui Nabeiro, um Alicante Bouschet que fica na História.(2013) 

  • Cortes de Cima Incónito 2013

    • 140.00€

    Castas: Syrah

    Entusiasmante mistura de frutos selvagens de bago vermelho, tosta de madeira, carne e notas de alcatrão. No paladar é complexo, com um forte paladar de fruta silvestre madura e um equilibrio cativante.Suave no inicio, mstrando se firme ao longo da prova, exelente estrutura de taninos e uma agradável frescura, com boa acidez a contribuir para um longo e persistente final. Envelhecido 8 meses em barrica de carvalho françês.

  • Arché Tinto Herdade do Sobroso

    • 80.00€

    Este vinho (2016) é um tributo ao fundador, Arquitecto Ginestal Machado, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

  • Pêra Manca Branco 2018

    • 70.00€

    Castas: Arinto e Antão Vaz.

    Apresenta uma cor citrica, um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca, são macios, secos, complexos e equilibrados.

     

  • Pai Chão Tinto 2016 / 2018

    • 60.00€

    Alicante Bouchet e Touriga Nacional.

    Fruto elegante de cereija, leve goma, floral delicado, chocolate de leite, fino, composto e muito bem desenhado.Muito boa barrica, baunilha e tosta intregada com fruta madura, tanino elegante, termina longo, seco e guloso.

  • Cem Reis Tinto 2019

    • 60.00€

    Casta: Syrah

    Intensa tonalidade violeta e encanto do corpo amplo e cheio, repleto de suculenta e saborosa fruta. Irresitível aroma a amora, ginga, envolto por especiarias, chocolate e mentol. O sabor perdura longo e sofisticado.

  • Archê Branco – Herdade do Sobroso

    • 80.00€

    Castas: Arinto e Antão Vaz

    Cor dourada, aroma profundo pelo de sensações, toranja, casca de laranja, mel e especiarias.Intenso, enorme frescura vom um final envolvente e distinto.

  • Monte das Bagas Viognier Superior

    • 55.00€

    Castas: Viognier

    Vinho de grande intensidade e defeniçãoaromática, envolve nosnum turbilhão de sensações mágicas, onde dominam os frutos tropicais.Na boca sentimos a harmonia, o equilibrio entre frescura e volume, entre acidez e persistência.

  • Terrenus Vinha da Serra

    • 40.00€

    Castas: Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia e Tamarez.

    Tem uma cor citrinia.Aroma frutado, intenso.Paladar harmonioso, suave.Final fresco e mineral.

  • Rosés

  • Sobroso Rosê

    • 22.00€

    Casta: Syrah

  • Moinante – Mainova

    • 22.00€

    Catas: 100% Castelão

    Vinho complexo, elegante e aromático.Cor muito bonita de salmão clara e aromas florais, juntamente com sabores de frutos vermelhos silvestres e subtil balsamico. Vinho encorpado com acidez muito equilibrada e uma mineralidade marcante.

  • Dez Tostões

    • 22.00€

    Casta: Syrah

    Cor Rosa blush cristalino. Nariz intenso, notas de morangos maduros com toque nata. Atque com textura redondo e suave a terminar com boa frescura.

  • Herdade do Rocin

    • 22.00€

    Castas: Touriga Nacional

    Aroma cor salmão páloda, aromas primários exuberantes e notas florais. Boa frescura emineralidade.

  • Herdade das Servas Sangiovesese

    • 20.00€

    Casta: Sangiovese

    Vinho limpido de cor salmão palodo. Aromas de framboesa, groselha e romã, notas florais e subtil nota de barrica. Fresco, mineral e seco com um final de boca elegante e persistente.

  • Brancos

  • Quinta do Paral Reserva Branco

    • 35.00€

    Castas: Chardonnay e Sauvignon Blanc, vinho de aromas de fruta tropical, lima e notas minerais, aliados ás notas tostadas da barrica, resultam num vinho fresco, longo e elegantes de acidez persistente.

  • Monte das Bagas Reserva Branco

    • 35.00€

    Casta: Antão Vaz

    Aromaticamente é expressivo, intenso e envolvente, onde predominam os aromas de frutos tropicais com muita frescura. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro conferindo complexidade e extrutura, mas simultaneamente elegância e equilibrio.

     

  • Palpite Reserva Branco

    • 40.00€

    Castas: Arinto, Tamarez e Alicante Branco.

    Com uma mistura complexa e expressiva de toranja e notas de especiarias.É elegante, rico em taninos sedosos com uma acidez de corte que se acumula com um final longo e persistente.

  • Esporão Reserva Branco

    • 22.00€

    Antão Vaz, Roupeiro e Arinto

    Aspecto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados.Frutas brancas frescas envoltas em delicadas notas de especiarias e um leve toque mineral e tostado. Na boca é cremoso, tem estrutura e volume. É equilibrado e prenchido pela fruta, com um final longo e complexo.

  • Paço dos Infantes Chardonnayy

    • 24.00€

    Casta: Chardonnay

    Destaca se os cítrinos, maçã verde e algum tropical em harmonia com alguns tostados da barrica.Na boca é amplo, equilibrado e com final de prova longo.

  • Paço Infantes Reserva

    • 26.00€

    Castas: Arinto, Alvarinho e Antão Vaz.

    Aroma de grande complexidade, citrino maduro, notas minerais e levissíma barrica. Na boca, destaca se pela cremosidade e amplitude. Exelente acidez que prolonga a prova.

  • Herdade do Rocim Fresh from Amphora 2022

    • 22.00€

    Castas: Perrum, Rabo de ovelha e Mantèudo.

    Teor alcoolico 11%

    Esye vinho resulta da parceria da Herdade com a Niepoort. Vinho feito através da técnica ancestral de vinho na talha com as ânforas a contribuirem para um vinho leve, fresco e harmonioso.

    Cor dourada, nariz de perfil mineral vincado, notas orais e de terra molhada. Acidez marcante, frescura e tensão na prova.

     

  • Heritage Monte da Ravasqueira

    • 30.00€

    Castas: Viognier, Alvarinho, Arinto e Marsanne

    É rico em notas lima, alguma flor de laranjeira e frutos de caroço, apresentando se mineral e leve. Boa acidez, co notas de confeitaria, untuoso e final longo e texturado.

  • EntreDocs

    • 26.00€

    Castas: Arinto

    Casa Santos Lima e José Relvas, uniram se para lançar um grande vinho branco. É um lote de duas grandes regiões de branco, Alenquer e Vidigueira. Estagia 12 meses em barrica usada. Edição limitada a 2000 garrafas .

  • Herdade Grous Concrete

    • 32.00€

    Castas: Arinto.

    Este 100% Arinto fermenta e estagia num depósito de cimento, que auxilia na perservação das qualidades naturais do vinho, durante 6 meses. Sabor rico em fruta e com grande complexidade.

  • Esquecido 2022 Herdade São Miguel

    • 28.00€

    Casta: Arinto

    Aroma, grande complexidade aromática que sugere frutos secos e notas de mel, sabor complexo,com muito volume de boca e muita frescura. Cor amarela com laivos dourados

  • Monte dos Perdigões Colheita Selecionada

    • 16,50€

    Castas: Antão Vaz, Gouveio e Viognier

    O Aroma a frutos brancos com notas leves de tosta da madeira.Bom volume de boca, com tosta bem integrada aliada a boa acidez.

  • Herdade das Servas Colheita Selecionada

    • 18.00€

    Castas: Roupeiro, Verdelho, Alvarinho e Viognier.

    Vinho límpido de cor citrina, aromas de frutos tropicais, alperce, limão e tangerina com notas florais, num conjunto fresco, complexo e struturado com final persistênte.

  • Dez Tostões

    • 22.00€

    Casta: Antão Vaz

    Cor amarelo palha,nariz intenso com toque de notas florais com cítrinos.Rico em aromas, com textura e boa persistência. É um branco jovem e fresco.

  • Monte Velho biológico Branco

    • 15.00€

    Castas: Antão Vaz, Gouveio e Rabo de ovelha.

    Límpido com reflexos esverdeados.Aroma intenso de frutas tropicais, com destaque para o ananás e a manga. Na boca, mostra intensidade e frescura, com uma textura envolvente e um final longo e vibrante.

  • Noia Branco Adega do Montado

    • 16.00€

    Castas: Arinto, Antão Vaz e Viognier

    Apontamentos de fruta bem madura, geleia de pêssego, algumas  notas tropicais de manga e ananás. Redondo e suave na boca, com corpo cheio, fruta muito limpa e final polido e envolvente.

  • Quinta do Paral Superior

    • 28.00€

    Castas: Arinto e Vermentino

    Aroma complexo com notas cítricas de lima e limão, aliados à mineralidade transmitidas pelas castas.Boa acidez, confere lhe uma frescura persistênte e única.

  • Quinta do Paral Branco

    • 18.00€

    Castas: Antão Vaz, Arinto, Vermentino e Viognier.

  • Tintos

  • Sobroso Grande Reserva Tinto

    • 42.00€

    Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, vinho elegante e poderoso com estágio 18 meses em pipos novos de carvalho francês.

  • Herdade dos Grous Tinto Single Oak

    • 22.00€

    Castas: Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.

    Este vinho foi selecionado durante o seu estágio em exclusivo para o nosso restaurante.

  • Esporão Reserva Tinto

    • 25.00€

    Alicante Bouschet, Aragonês, Tricadeira e Cabernet Sauvignon

    Cor Ruby intenso.Aroma a compota e fruta preta, especiarias( pimenta preta, carvinho).Notas de baga de café e charuto. Na boca é complexo, revelando igualmente notas de especiarias e chocolate preto. Final persistênte.

  • Herdade Rocim Alicante Bouschet 2022

    • 22.00€

    Casta: Alicante Bouschet

    Teor alcoólico 14.5%

    Cor ruby profunta. Notas mentoladas, balsâmicas e especiadas, tradicionais da casta e do estágio em carvalho francês. Boa frescura e acidez. Taninos firmes e estruturados, que lhe permitirão uma boa evolução em garrafa.

  • Herdade Rocin Touriga Nacional 2022

    • 22.00€

    Casta: Touriga Nacional

    Teor alcoólico: 14%

    Cor ruby, nariz fresco e mineral.Notas florais tradicionais da casta e especiadas provenientes do estágio em barrica.Paladar, taninos macios e sedosos. Estrutura que lhe permiterá uma boa evolução em garrafa.

  • Dez Tostões

    • 22.00€

    Castas: Touriga Nacional, Aragonês e Syrah

    Cor ruby concentrado, nariz intenso, quente com notas de frutos pretos do bosque e especiarias. Paladar quente e cheio de aromas, com taninos.

  • Adega Mayor Bio

    • 20.00€

    Castas: Aragonês, Castelão e Trincadeira.

    Aromáticamente é puro e exuberante, repleto de fruta expressiva e algum vegetal fresco, sugere notas de groselha, cereja preta e framboesa. A boca tem acidez, corpo e taninos polidos, revelando se um vinho franco e descomplicado, com poder de atração.

     

  • Quinta do Paral

    • 18.00€

    Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Petit Verdot e Petit Syrah.